国内创新 情景教学模式
互动式 实操课程
行业名师 一对一辅导
告别传统 课业负担
开店 创业指导
机器的识别与使用,鲜奶油的识别、冷藏、打发,工具的保养使用;花边手法:绕、挤、抖、拉、编;字体练习等。
面粉识别、和面、分割、搓圆、整形、醒发;橄榄包、卷圆柱、搓长条,抹胚:直胚、圆胚、方形胚等。
奶油海绵蛋糕、长崎蛋糕、蜂蜜蛋糕、橄榄蛋糕、原味戚风蛋糕、戚风奶油切块、巧克力蛋糕卷、哈雷蛋糕等。
五瓣花、玫瑰花、菊花、韩式蛋糕组合、毛茛花;卡通十二生肖;鲜奶油人物裱挤:寿星公、寿星婆、圣诞老人等。
陶艺蛋糕;水果蛋糕+巧克力蛋糕;面包制作(软质、松质、硬质、调理、吐司);巧克力插件等。
冷冻甜品、塔、派、泡芙;翻糖等
免试入学
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